OPCIÓN PREMIUM Y  SELECCIÓN EXCLUSIVA PARA CAFETERÍAS Y CONOCEDORES

Primera cosecha 2026
Single Cultivar Okumidori
28 días de sombreado
Origen: Kagoshima, Japón

Perfil sensorial
Aroma fresco y cremoso, con notas de espinaca tierna, nori y pistache.

En boca ofrece un intenso umami, dulzor natural, textura sedosa y un final limpio, largo y de muy baja astringencia.